Brasserie artisanale avec brasserie à 5 navires

Brasserie artisanale avec brasserie à 5 navires

Une brasserie de 5 cuves peut répondre à un besoin de capacité moyenne d’usine de bière. La capacité effective est de 30HL à 50HL par brassée et de 3 à 6 cycles de brassage par jour. La brasserie est capable de produire au moins 3000 tonnes de bières par an. Nous avons une brasserie artisanale industrielle similaire en local et à l'étranger. Nous vous invitons à faire une visite avant de prendre une décision en coopération avec nous. Nous pouvons également fournir une préparation professionnelle directe pour votre processus de préparation.

Brasserie industrielle à 5 navires

Composé de navires de 3000L:

• Mash - moût tun
• Lauter tun
• Chaudière au moût (facultatif)
  
• Whirlpool - avec fonction de chauffage

Cette brasserie comprend, mais ne se limite pas à

1. 5 navires bien reliés par des tuyaux et des vannes. Avec pompe de brassage, pompe de lavage et pompes à moût.

2. L'acier inoxydable est complètement utilisé.

3. Commande commode de cabinet de tout le processus de brassage, brasserie semi-automatique facultative.

4. Avec CIP mobile pour le nettoyage des cuves de cave. Système CIP automatique en option

Les détails de cette brasserie sont présentés dans les photos et descriptions suivantes:

Armoire de commande et pièces électriques Siemens

Moteur Raker et SEW

Soudage et polissage

Regard d'égout en verre

Cuiseur interne et agitateur

Underback avec des capteurs de niveau

Trou d'égout tuner

Danfoss brasseur d'eau

Débitmètre de qualité

Vannes pneumatiques

Récupération de la chaleur de vapeur

Réservoirs de cave

1. Des cuves de fermentation coniques et des cuves de lagering horizontales sont disponibles.

2. SUS304, paroi interne 4mm, soudures internes polies; coque extérieure 3 mm, surface polie.

3. Avec la chemise de refroidissement sur le cylindre et le fond conique. Equipé de refroidisseur et réservoir de glycol.

4. Trou d'homme latéral, têtes de pulvérisation CIP supérieures, soupape de sécurité et mesure de la pression.

5. Le fermenteur conique a une base de 60 degrés et est équipé d'un robinet, d'un capteur de température et d'un robinet.

6. Entrée et sortie de glycol.

7. Isolation en PU 50mm.

Brew Water Plant

• avec un réservoir d’eau de prétraitement et un réservoir d’eau de brassage,
• la bouteille de charbon actif peut être remplacée par de l'acier inoxydable de qualité alimentaire.

Installation de refroidissement - Glycol pour le refroidissement du moût et des vaisseaux

• dans un design compact:
• pour installation interne
• fabriqué en système à un cercle
• réfrigérant: R134a
• salaire glycol: 20%

Machine de remplissage de fûts (ligne de mise en conserve automatique ou ligne d'embouteillage en option)

KEG Machine de remplissage et de nettoyage Multimat MT2

Station de nettoyage de bouteilles supplémentaire (6 positions)

Remplisseur de bouteilles additionnel AF80

Générateur de vapeur

Générateur de vapeur de chauffage électrique

380V, 150KG / H

avec soupapes de sécurité et protection anti-chauffage sèche

Moulin à malt, convoyeur de malt, pompe de transport de malt, mélangeur de malt humide, échangeur de chaleur, pistolet à houblon, réservoir de levure, compresseur d'air, refroidisseur et tout autre équipement d'accompagnement sont disponibles auprès de notre société. S'il vous plaît écrivez votre liste d'équipement, nous faisons une configuration et une solution complète clé en main pour vous.

Groupes de Produits : Équipement de brasserie > Equipement de brasserie industrielle