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Bière artisanale brasserie brasserie taproom équipement de brasserie
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Bière artisanale brasserie brasserie taproom équipement de brasserie

    Type de paiement: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT
    Quantité de commande minimum: 1 Set/Sets
    Délai de livraison: 30 jours

Informations de base

Modèle: DHB-300-3

Processus: Fermenter

Additional Info

Détails d'emballage: caisse en bois

productivité: 10 set / month

marque: Deao

transport: Ocean,Land,Air

Lieu d'origine: Dongguan

Certificats : SGS

Code SH: 8438400000

Hafen: Shenzhen,Dongguan,Hongkong

Description du produit

Matériel de brassage de bière artisanale


Dans cette configuration, nous utilisons les paramètres suivants:


Capacité de brassage: env. 3hl / 300

Moût d'origine: 11 ° Plato

Rendement brasserie: min. 75%

Cycle d'infusion: 1 infusion / jour

Fermentation / stockage: 3 semaines, où

1 semaine de fermentation

2 semaines de maturation


Partie I 2 Brasserie DHB-300-2

Par exemple,

case 2 vessel brewery



Cette brasserie est prévue pour une capacité de 3 hl / 300 L par cycle de brassage.

Toute la brasserie est construite en acier inoxydable.

Il est composé de 2 navires:

· Bouillie et moût de moût

· Vaisselle Lauter et le bain à remous, qui est placé sous la vessie Lauter et utilisé lors de la Lautering comme la première marmite

Entre les marmites de brassage, une scène est montée. À l'arrière de l'appareil, le panneau de commande est monté avec les dispositifs de commande et de retour.


· Opération manuelle:

Toutes les vannes fonctionnent directement sur les vannes. Dans ce cas, la tuyauterie est construite pour que l'opération soit confortable pour l'opérateur.

Tous les moteurs seront démarrés par des interrupteurs sur le panneau de commande.

Le contrôle de la température est effectué par un simple contrôleur de température sans contrôle de minutage.

En option moyennant des frais supplémentaires:

  • Système de chauffage électrique du cuivre
  • Contrôle partiellement automatisé
  • Contrôle entièrement automatisé
  • Ecran tactile
  • Logiciel de visualisation pour le processus d'infusion
  • Entrée pour les recettes et l'analyse des fautes
  • Avec capteurs électriques et dispositif de signalisation
  • Automatisé, avec vannes pneumatiques dans la tuyauterie
  • Débitmètre pour contrôler la vitesse de lavage
  • Dans le contrôle entièrement automatisé, chaque option est incluse
  • Condenseur à vapeur composé de: échangeur de chaleur, vannes et ventilateur pour éliminer les vapeurs en ébullition



Deuxieme PARTIE. cuves de fermentation et de stockage cylindro-coniques d'une capacité de 3hl ou 6hl

  • exécution:
  • double paroi, complètement isolé
  • construction verticale, pression d'essai 0,99 bar
  • partie supérieure en forme de tête bombée
  • fond inférieur conique avec angle d'ouverture de 60 °

drawing fermtner top


Chaque cuve de fermentation équipée de:


  • haut bas
  • 1 pièce de raccordement DN 25/25 DIN 11851
  • pour raccord RLV avec raccord CIP DN 25
  • 2 yeux de grue
  • 1 trou d'homme 350 x 450 mm
  • 2 raccords pour le refroidissement, raccord à souder R ½
  • 1 thermomètre
  • 1 pièce de raccordement R ½
  • 1 sortie DN 32 DIN 11851
  • 3 pieds en acier inoxydable avec plaques de pression


Partie III Ballon d'eau chaude 6hl

  • avec pompe de circulation en acier inoxydable
  • avec régulation automatique de la température
  • avec protection contre le fonctionnement à sec de la pompe
  • en acier inoxydable à double paroi, complètement isolé
  • à la vapeur chauffée
  • avec toutes les connexions et accessoires


1000L HWT




Partie IV. Moulin à malt


  • 2 rouleaux, 2,2 kW, env. 100 kg / h
  • Entraînement électrique monté sur tampon de vibration
  • Equipé d'interrupteur et de courantomètre


Partie V. Générateur de vapeur

  • Capacité de vapeur: 100 kg / h vapeur
  • Chauffage: électricité
  • pression de travail: 8-10 bar
  • équipé avec:
  • avec soupape de réglage de pression de gaz
  • avec récipient de réglage en acier inoxydable
  • avec filtre fin
  • avec compteur d'eau
  • avec toutes les ferrures de sécurité
  • avec tuyauterie interne complète
  • avec contrôle électronique


Partie VI. Installation de refroidissement - Glykol pour le refroidissement du moût et des vaisseaux

  • dans un design compact:
  • pour installation interne
  • fabriqué en système à un cercle
  • réfrigérant: R134a
  • salaire glycol: 20%



Exemple de brasserie:

Flow chart 1







Groupes de Produits : Équipement de brasserie > Brasserie à 3 navires

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